チャンギ国際空港に降り立ち、まずは腹ごしらえ。
BAGRER KINGなどもありましたが、やっぱりシンガポールに来たのだったら
まずはアジアっぽいものを食べないと。
とまずは「Wang's Cafe（ワンズ・カフェ（旺））」という
シンガポールのチェーン店へ。
そして、ラクサ・カヤトースト・コピのセット。
どれもシンガポールの名物料理。
ラクサ：ココナッツミルクをベースにした辛いヌードル。
カヤトースト：カヤジャムを使ったトースト。
カヤジャムはココナッツミルク・卵・砂糖を煮詰めパンダンリーフで色・香りづけしたもの
パンは薄く、パリッと焼き上げるのがこのカヤトーストの特徴。
コピ：シンガポールのコーヒー。
苦めに出したコーヒーに練乳が入った甘いコーヒー。
写真はティーにしてもらったんだけど、濃く似出した紅茶に練乳というチャイみたいな飲み物でした。
飛行機から降りた後は結構水分が足らない事が多いので、
ミネラルウォーターを買いたいと思い、ここのお店で購入。
何と、お店のオリジナル。
ここからシンガポールの「ホーカー（屋台）」メニューの洗礼が始まる！
