香港は美食の街。
スイーツだって、手抜きのものや奇をてらったものは、すぐ廃れていってしまいます。
ミルクプリンは香港の名物スイーツ。
そして、ここの「港澳 義順牛奶公司」は特に有名店。
これがこのお店で定番の「牛乳プリン（馳名雙皮燉奶）」のノーマルタイプ。
温かいものと、冷たいものとあります。
表面に膜が張っているので、熱々の牛乳で作ったのがわかりますね。
これは「あずき」がトッピングされたタイプ。
牛乳プリンは濃厚で甘く、牛乳の香りしかしない杏仁豆腐といったら近いかもしれません。
余計な手を加えていない牛乳プリンは本当に美味しい！
プリンだけでなく、牛乳を使った飲み物も色々あり、メニューはこんなにたくさん。
ノーマルタイプは左一番上にありますが、32HKドル（約480円）。
お店には牛のイラストが描いてあるからわかりやすい！！
夜も遅くまでやっているので、食後のデザートでもOKかも。
（私たちは22時くらいに行きました。さすがに私たち以外お客さんは1組しかいませんでした。笑）
緑に牛の絵は、結構目立ちます。
私たちが宿泊したホテルから徒歩圏でした。
入り口の横にはショーケースがあり、こんなにたくさんの牛乳プリンが！！
お店の前を通った時に牛乳を買って帰る方もいましたので、ここの牛乳自体がウリなんでしょうね〜〜。
【港澳 義順牛奶公司】
URL：https://plus.google.com/101159644224984366616/about?gl=jp&hl=ja
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※こちら以外に支店が何店舗かあるようです！
