ベトナム料理の有名なものの1つに「バインセオ」があります。
日本では「ベトナム風お好み焼き」という表現をされる場所もありますが、私の印象はちょっと違います。
薄焼き卵にもやしを中心とした野菜を入れたものです。
ランチに入ったハノイ大教会の近くのカフェで頂きました！
これが、カフェで注文したバインセオ！
バインセオは酸っぱ甘いタレをつけて食べますが、私はそのまま食べる印象だったのですが、写真のナイフの下にある白っぽいのが「生春巻きの皮」なんです。
それにバインセオ、葉っぱ類（ミント・バジル・パクチーなどなど）を巻いてタレにつけて頂きます。
これが、結構美味しい！
生春巻きの皮って、戻して使うってイメージがあるんですが、なんと乾いたまま出てくるんですよ。斬新。笑
日本ではあまりこういう形では見た事がないですね。
日本でもベトナム料理がタイ料理並みにメジャーになればいいのに！と思いました。
主人が食べた豚肉の炒め物とご飯。
いわゆる「カフェ飯」！？笑
これも、非常に食べやすく日本人向き。
飲み物を頼みましたが、マンゴースムージーとアイスティー。
アイスティーはリプトンのティーバックが広口瓶に入って来るという、これも日本にはなかなかないスタイル。
マンゴスムージーは、すごい量で出てきました。
ハノイでは寒くなってしまいます。笑
ちょっとランチ時間も過ぎていたのですが、ハノイ大教会の近くだからか、お客さんが途切れません。（特に外国人が多い）ここのカフェもWiFiが使えますよ！
ただ、気になったのはお店の横にこんなニワトリがいたのですが、この子は、のちに食べられてしまうんでしょうか？？？汗
せめて、卵用としておいて欲しいですね。。。笑
ちなみに、ここは私有地でなく普通の歩道です。
持って行かれないのかな。。。
【Notre-Dame Cafe】
住所：5 Nha Chung, Hanoi
営業時間：7:00〜23:00
